La planta de pretratamiento del proyecto de residuos de cocina de Dujiangyan, ubicada en la Zona Industrial de Equipos Turísticos de Qingchengshan, tiene la capacidad de procesar 200 toneladas diarias, distribuidas en 150 t/diarias de residuos de alimentos y 50 t/diarias de residuos de cocina. Tiene sistemas novedosos para separar y clasificar con precisión los residuos mediante digestión anaeróbica húmeda, mesófila y monofásica. El biogas generado se aprovecha para producir simultáneamente calor y electricidad, cerrando el ciclo energético. Después de la deshidratación centrífuga, el digestato se transforma en fertilizante listo para la venta, mientras que las aguas residuales se tratan para cumplir con las normas ambientales antes de su vertido.
Estos procesos combinados permiten un manejo de residuos de cocina eficiente, sostenible y respetuoso con el medio ambiente.